Estofado De Carne Oriental
El estofado de ternera oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 1/2 a 2 libras de carne para guisar, 3 c. caldo de res, 1 bolsa de coliflor congelada y 1 pimiento verde, en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Dorar la carne en aceite.
Agrega el caldo.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora, hasta que la carne esté tierna.
Agrega la coliflor, el pimiento verde, la salsa de soja y el ajo.
Tape y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
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