Oreo comme les cookies

Crémer le shortening, le sucre, l'œuf et la vanille dans le bol jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Mélanger la farine, le cacao, le soda et le sel ; ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four à 375° pendant 11 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit pris (ne pas trop cuire). Laisser refroidir 1 minute ; retirer de la feuille.

Refroidissez complètement.

Préparez la garniture.

Tartiner le fond d'un biscuit avec environ 1 cuillère à soupe de garniture.

Couvrir d'un autre biscuit.

Répétez avec le reste des biscuits et la garniture.

Donne environ 15 biscuits.