Ailes grillées à l'orange
Les ailes grillées à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb d'ailes de poulet, sel et poivre au goût, 1 bouteille (18 oz) de sauce barbecue, 3/4 c. jus d'orange frais et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Fendre les ailes de poulet à chaque joint et jeter les pointes; sécher en tapotant. Assaisonner les ailes de sel et de poivre.
Placer les ailes sur la lèchefrite. Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Mélanger la sauce barbecue, le jus d'orange, la sauce Worcestershire, le zeste, les clous de girofle et l'ail dans une casserole. Chauffer jusqu'à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Badigeonner de sauce les ailes.
Donne 8 portions.
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