Galletas con rodajas de naranja
Las galletas con rodajas de naranja son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. azúcar moreno claro, c. mantequilla, huevos, c. harina común y . refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corta rodajas de naranja en trozos pequeños.
Use 1/2 taza de harina para mantener limpio el cuchillo.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos; batir hasta que esté muy ligero.
Tamizar la harina, la sal y la soda; agregar alternativamente con el coco y las nueces.
Agregue el caramelo de naranja a la mezcla de crema.
Agrega la vainilla.
Deje caer una cucharadita pequeña sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee por 10 minutos, o hasta que se dore ligeramente, a 350°.
Rinde 5 docenas de galletas.
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