Pastel De Rebanada De Naranja

Crema de oleo y azúcar.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Disuelva el refresco en la leche y agréguelo a la mezcla de crema.

Coloque la harina en un tazón grande.

Agrega los dátiles, las nueces, las cerezas y las rodajas de naranja.

Revuelva para cubrir cada pieza.

Agregue la mezcla de harina y el coco a la mezcla de crema.

Hornee en dos moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas) o en tres moldes para pan más pequeños o hornee en un molde tubular a 250° durante 2 1/2 horas.

Déjelo reposar en la sartén durante la noche.

Se mantendrá durante 8 meses tan bien como cuando se cocinó.

Esto se puede envolver en Saran Wrap, aproximadamente tres capas, para mantener la humedad; congelar.