Gâteau aux tranches d'orange

Crémer ensemble le shortening et le sucre.

Ajoutez les œufs, un à la fois. Saupoudrez les noix, les dattes et les bonbons dans 1/2 tasse de farine.

Ajouter alternativement le lait et le reste de la farine.

Ajoutez les tranches d'orange, les noix, la noix de coco et les dattes.

Verser dans un moule tubulaire et enfourner à 250° pendant 2h30.

Glacer avec 2 tasses de sucre en poudre mélangé à 1 tasse de jus d'orange congelé.