Orangenscheibenkuchen

Pekannüsse, Süßigkeiten und Datteln hacken und beiseite stellen.

Butter und Zucker schaumig rühren und nach und nach die Eier hinzufügen.

Fügen Sie Süßigkeiten, Nüsse und Datteln hinzu, die in etwas Mehl gewälzt wurden.

1 Stunde und 15 Minuten bei 300° in einer gut gefetteten und bemehlten Pfanne backen.

2 Tassen Zucker und 1 1/2 Tassen Orangensaft zum Kochen bringen.

Löcher in den Kuchen stanzen, die Mischung über den Kuchen gießen und in die Löcher einweichen lassen.

Lässt sich gut einfrieren.