Gâteau aux tranches d'orange

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien crémés.

Ajoutez les œufs, un à la fois.

Bien mélanger après chaque ajout.

Ajouter la farine non tamisée en alternance avec le babeurre au mélange de sucre en crème et de beurre. Utilisez un peu de farine pour draguer les tranches d'orange, les dattes, les noix et la noix de coco. Incorporez les dattes, les noix, etc.

Si cuit dans un grand moule, cuire 2 heures et 15 minutes à 300°.

Un moule à pain plus petit, moins de temps de cuisson.

Tapisser les moules de papier d'aluminium, puis graisser et fariner.