Orangenbrötchen

Geben Sie die ersten drei Zutaten in eine große Rührschüssel. 2 Minuten mit dem Teigrührer verrühren.

Die nächsten 4 Zutaten hinzufügen und weiter mixen.

Fügen Sie langsam das restliche Mehl hinzu, bis die Mischung gut vermischt ist und sich nicht mehr klebrig anfühlt. Abdecken und das Volumen verdoppeln lassen.

Den Teig ausstanzen und längs und schmal auf 0,6 cm Dicke ausrollen.

Den Teig mit einer dünnen Schicht Orangenglasur bestreichen.

Aufrollen und schneiden

2-Zoll-Rollen. In gefettete Pfannen geben. Lassen Sie die Oberseite der Pfannen aufgehen und backen Sie sie 18 Minuten lang bei 375 °C oder bis sie goldbraun sind.

Ergibt 20 Rollen.