Pastel De Naranja Y Pasas
El pastel de naranja y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. mezcla maestra (ver sección miscelánea), 1 1/2 c. azúcar, zumo de 1 naranja, 2 huevos batidos y 2/3 c. pasas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine la mezcla y el azúcar.
Agregue suficiente agua al jugo de naranja para medir 1 taza de líquido.
Mezcle el líquido y los huevos.
Agrega 1 taza de la mezcla de huevo a la mezcla; batir durante 2 minutos.
Agrega el líquido restante, las pasas y la piel de naranja.
Batir por 1 minuto más.
Vierta en 2 moldes cuadrados de 8 pulgadas forrados con papel encerado.
Hornee en un horno precalentado a 375° durante 20 a 25 minutos.
Escarcha como desees.
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