Gâteau petit-déjeuner à l'orange et aux raisins secs
Le gâteau de petit-déjeuner à l'orange et aux raisins secs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. shortening, 2 œufs, 3/4 c. lait aigre et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Hachez ou broyez les raisins secs et le zeste d'orange.
Mélangez le jus d'orange et 1 tasse de sucre.
Battre ensemble le sucre et le shortening.
Ajouter les œufs et mélanger.
Ajouter le lait caillé et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer le mélange de raisins secs et de zeste d'orange.
Cuire au four dans un moule à cake 9 X 13 légèrement beurré et fariné à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Versez immédiatement le mélange sucre et jus d'orange sur le dessus du gâteau et remettez au four encore quelques minutes pour cristalliser le sucre.
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