Carrés de gâteau à l'orange et à la citrouille
Les carrés de gâteau à l'orange et à la citrouille sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. sucre, 1 c. cuit, purée de potiron, 2 œufs battus et 1/3 c. concentré de jus d'orange surgelé, décongelé (non dilué), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémez le shortening.
Ajoutez progressivement le sucre en battant bien. Ajouter la citrouille, les œufs et le jus d'orange; bien mélanger.
Mélanger le reste des ingrédients en mélangeant bien.
Incorporer au mélange de citrouille.
Verser dans un plat allant au four graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Couper en carrés et servir.
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