Filet de porc à l'orange
Le filet de porc à l'orange est un dîner facile. Composée de 1 1/2 lb de filet de porc, 1 petite boîte de jus d'orange surgelé, 8 gousses d'ail tranchées et 1 racine de gingembre tranchée (taille d'une petite balle de golf), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couper le filet de porc en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et cuire au four 30 minutes sur une grille.
La majeure partie de la graisse sera cuite.
Faire revenir l'ail et le gingembre dans du jus d'orange non dilué pendant 15 minutes.
Au fur et à mesure que la sauce épaissit, corrigez avec une petite quantité d'eau.
Placer les tranches de filet mignon chaudes dans une sauteuse.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Servir au centre d'un cercle de riz; recouvrir de sauce.
Pour 4 personnes.
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