Delicia de naranja, piña y queso

Delicia de naranja, piña y queso

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La delicia de naranja, piña y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) gelatina de naranja, 1 lata (20 oz.) de piña triturada, escurrida (reserva el jugo), 1 c. azúcar, 2 1/2 c. de jugo (piña reservada más jugo de naranja) y 1 c. requesón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Ponga la piña escurrida, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente.

Deje hervir y agregue la gelatina hasta que se disuelva.

Retirar del fuego.

Agrega el jugo mezclado.

Enfriar hasta que empiece a gelificar.

Incorpora los ingredientes restantes.

Vierta en un molde Pyrex de 9 x 13 pulgadas.

Enfríe hasta que cuaje.

Cortar en cuadritos para servir sobre una hoja de lechuga.

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