Tarte à l'Orange
La tarte à l'orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec le jus et le zeste râpé d'1 orange, 1 c. sucre, 1 c. lait, 3 jaunes d'œufs (conserver les blancs d'œufs) et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre et la fécule de maïs; ajouter le beurre et les jaunes d'œufs en mélangeant bien.
Ajouter le lait, le jus et le zeste.
Cuire au four jusqu'à ce que la température soit prise à 350°. Utilisez le blanc d'oeuf pour la meringue.
Donne 2 petites tartes ou 1 grande.
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