Tarte à l'orange et aux pacanes
La tarte à l'orange et aux pacanes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine tout usage, tamisée, 1/2 c. sel, 1/2 c. crisco et 2 à 3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Mélanger la farine et le sel; couper le Crisco avec un mixeur à pâtisserie ou deux couteaux jusqu'à ce que le mélange soit uniforme (le mélange doit être assez grossier).
Arroser d'eau, une cuillère à soupe à la fois ; mélanger légèrement avec une fourchette.
Travaillez la pâte en boule ferme.
Abaisser la surface farinée en un cercle de 1/8 de pouce d'épaisseur et d'environ 1 1/2 pouce de plus qu'une assiette à tarte inversée.
Verser la pâte dans une assiette à tarte.
Pliez sous le bord pour obtenir une double épaisseur.
Garniture et bord cannelé.
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