Pain à l'orange et aux noix

Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda. Incorporer les noix et le zeste d'orange.

Mélanger l'œuf, le jus d'orange et l'huile.

Ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.

Verser dans un plat à pain graissé de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pouces.

Cuire au four modéré à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Retirer de la poêle; laisser refroidir sur une grille.

Emballer et conserver toute la nuit.