Orangenmuffins
Orangenmuffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Zucker, . Backpulver, Ei, leicht geschlagen und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 4 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Machen Sie eine Mulde in die Mitte der Mischung.
Ei, Milch, Orangenschale, Orangensaft und Öl gut verrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind.
(Nicht zu viel mischen.)
Rosinen oder Datteln unterrühren. Den Teig in die gefetteten Muffinformen füllen und ihn zu 2/3 füllen.
20 Minuten bei 400° backen.
Ergibt ein Dutzend.
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