Muffins à l'Orange

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les oranges, le jus, l'huile et les œufs jusqu'à homogénéité.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.

Ajouter le mélange d'oranges aux ingrédients secs et bien mélanger.

Incorporez les raisins secs et les noix.

Remplissez les moules à muffins graissés aux 2/3.

Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.