Muffins à l'Orange
Orange Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sucre, 2 c. de levure chimique, 1 œuf légèrement battu et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.
Faire un puits au centre du mélange.
Mélanger l'œuf, le lait, le zeste d'orange, le jus d'orange et l'huile en mélangeant bien.
Ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
(Ne pas trop mélanger.)
Incorporer les raisins secs ou les dattes. Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Cela fait une douzaine.
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