Gâteau à l'orange et au miel
Le gâteau à l'orange et au miel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (6 oz) boîte de jus d'orange concentré surgelé (non dilué), 1 c. miel, 1 c. café noir fort, 4 œufs et 2 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le concentré, le miel et le café.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers; ajouter progressivement l'huile et le sucre.
Battre. Tamisez les ingrédients secs ensemble. Ajouter le mélange d'œufs en alternance avec le mélange d'orange.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans 2 moules à pain graissés de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 10 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser refroidir, retirer des casseroles.
Donne 2 gâteaux.
Il est préférable de laisser reposer 2 jours avant de servir.
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