Carottes glacées à l'orange
Les carottes glacées à l'orange sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. carottes tranchées, 2 c. margarine légère, 1 1/2 c. sucre, 1 c. fécule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire et égoutter les carottes.
Faire fondre la margarine dans une casserole; incorporer le sucre, la fécule de maïs, le sel et les clous de girofle.
Ajouter le jus d'orange et remuer jusqu'à épaississement.
Verser sur les carottes et servir.
Rendement
6 à 8 portions.
Excellent pour les régimes faibles en gras.
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