Ignames glacées à l'orange
Orange Glaze Yams est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 ignames moyennes, 1/4 c. sel, 1/2 c. cassonade tassée, 1 c. fécule de maïs et 1 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les ignames jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler et couper en quatre dans le sens de la longueur.
Disposer dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces et saupoudrer de sel.
Mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer le jus d'orange et les raisins secs.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Réduire le feu et cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez le beurre, les noix et le jus de xérès ou de citron.
Versez sur les ignames.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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