Muffins au pain d'épices à l'orange
Les muffins au pain d'épice à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine, 1/4 c. cassonade emballée, 1 c. zeste d'orange râpé, 1 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. chacun : gingembre moulu et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le zeste d'orange, le bicarbonate de soude et les épices ; annuler.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter au mélange de farine; ne battez pas et ne mélangez pas trop.
Mélanger seulement jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Vaporiser 12 moules à muffins avec un spray antiadhésif.
Remplissez aux 3/4.
Placer le moule à muffins au centre du four et cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, 15 minutes.
Retourner les muffins sur une grille et laisser refroidir.
Pour 12 personnes.
Contient 182 calories, 7 g de matières grasses et 187 mg de sodium.
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