Ensalada congelada de naranja (baja en calorías)
La ensalada de naranja congelada (baja en calorías) es una cena fácil. Elaborado con 1 1/3 c. requesón sin grasa, 1 lata grande (15 1/2 oz) de piña triturada (en jugo sin azúcar) y 1 paquete grande o 2 pequeños. Gelatina de naranja (puede usar el sabor que desee, gelatina sin azúcar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir la piña y reservar el jugo.
Calienta 1 1/2 tazas de agua y jugo de piña.
Agrega la gelatina y revuelve.
Agrega 2 paquetes iguales.
Agrega 1 1/2 tazas de agua fría.
Poner en el frigorífico; dejar espesar un poco. Agregue la piña triturada y el requesón y mezcle bien.
(Bate el requesón con una batidora). Déjalo reposar en el refrigerador.
Rinde 8 porciones.
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