Boules de chocolat à l'orange
Les boules de chocolat à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 carrés de chocolat mi-sucré, 2/3 c. beurre doux, 4 jaunes d'œufs, 4 c. sucre cristallisé et 1 1/2 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais.
Ajoutez du chocolat.
Faire fondre à feu doux.
Retirer du feu.
Faites refroidir légèrement.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajoutez du sucre.
Battre jusqu'à consistance légère et crémeuse.
Ajouter le mélange de chocolat, le zeste d'orange et les pacanes.
Refroidissez le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris et facile à manipuler.
Avec deux cuillères, formez des boules avec le mélange.
Placer les pépites sur du papier ciré.
Rouler les boules de chocolat en pépites jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes.
Laissez les boules se raffermir au réfrigérateur avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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