Poulet à l'orange
Le poulet à l'orange est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet, pelé et coupé en morceaux, 1 1/4 c. jus d'orange, 1 1/2 c. tamari, 1 cuillère à soupe. mélasse et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le poulet dans une poêle de 10 pouces.
Dans un bol à mélanger, mélanger le jus d'orange, le tamari, la mélasse, la moutarde, la poudre d'ail, le poivron vert, la cannelle et le gingembre.
Verser sur le poulet.
Porter à ébullition. Réduire le feu ; couverture.
Laisser mijoter 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirez le poulet.
Réserver au chaud sur un plat de service. Mélangez l’arrow-root et l’eau.
Ajouter au reste du jus de cuisson.
Laisser mijoter 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser sur le poulet. Garnir de tranches d'orange.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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