Orangenkuchen
Orangenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, getrennt, 2 1/2 c. Mehl und 3 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb, Saft und Schale hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Wasser hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In einer 9 x 13-Zoll-Pfanne oder zwei 9-Zoll-Schichtpfannen 30 bis 35 Minuten bei 375° backen.
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