Name: Луковые рулетики
Ingredients: 1 c. сметана; 1 (0.25 oz.) pkg. смесь для лукового супа быстрого приготовления; 1 pkg. сухие дрожжи; 1/3 c. теплая вода (от 105~ до 115~); 2 tbsp. сливочное масло или маргарин, растопленный; 1 tbsp. сахар; 1/2 tsp. соль; 1 яйцо; 2 to 2 1/2 гр. универсальная мука; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 tbsp. вода; кунжутное семя

Луковые рулетики

👁️ 4 просмотров

Луковые роллы — это в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. сметана, 1 (0,25 унции) уп. смесь для лукового супа быстрого приготовления, 1 уп. сухих дрожжей, 1/3 ст. теплая вода (от 105 до 115 ~) и 2 ст. растопленное сливочное масло или маргарин — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Соединить сметану и суповую смесь; отложить.

Растворите дрожжи в теплой воде в большой миске; дайте постоять 5 минут.

Добавьте 2/3 стакана сметанной смеси, сливочное масло, сахар, соль и 1 яйцо; взбивайте на средней скорости электрического миксера, пока хорошо не перемешаете.

Постепенно всыпайте столько муки, чтобы получилось крутое тесто.

Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; месить до гладкого и эластичного состояния (около 8 минут). Разделить тесто пополам.

Раскатайте половину в прямоугольник размером 12 х 6 дюймов; Равномерно распределите половину оставшейся сметанной смеси на прямоугольнике. Сложите прямоугольник пополам вдоль; нарезать полосками шириной 1 дюйм.

Скрутите каждую полоску теста; выложить на смазанные маслом противни.

Повторите процедуру.

💬 Комментарии