Soupe à l'oignon et aux tomates
La soupe à l'oignon et aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 gros oignons espagnols doux (environ 6 c.), tranchés, 1/2 c. beurre, 2 boîtes (14 1/2 oz) de tomates étuvées, 3 boîtes (10 1/2 oz) de bouillon de bœuf et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez et émincez finement les oignons.
Faire revenir dans le beurre dans une grande casserole.
Ajouter les tomates, le bouillon de bœuf et les épices.
Cuire à feu doux pendant 45 minutes.
Servir avec du pain français grillé.
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