Cebolla Suprema
Onion Supreme es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cebollas enteras guisadas, 1/4 c. margarina, 1/2 libra de champiñones, en cuartos o puedes usar una lata pequeña de champiñones, 1 lata de crema de champiñones y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Escurrir las cebollas.
Calienta la margarina en una sartén.
Agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados.
Retirar del fuego.
Con una espumadera, retire los champiñones y reserve.
Caliente la sopa y agregue la leche gradualmente hasta que esté cremosa.
Coloque la mitad de las cebollas y la mitad de los champiñones en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón ligeramente engrasada.
Cubrir con la mitad de la sopa de champiñones y 3 rebanadas de queso.
Repetir.
Espolvorea la parte superior con pimentón.
Hornee a 350° durante unos 20 minutos o hasta que el queso se derrita y la cazuela burbujee.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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