Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oignons espagnols moyens, tranchés en rondelles (environ 6 c.), 1/4 c. margarine, 2 c. farine, 2 boîtes (format 15 oz) de bouillon de bœuf et 2 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir les oignons 20 minutes.
Incorporer la farine.
Ajouter progressivement le bouillon et l'eau.
Laisser mijoter 20 minutes.
Faire griller du pain.
Mettez le pain dans un plat allant au four.
Verser la soupe.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
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