Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina sin sal, 2 c. cebolla en rodajas finas (2 medianas), 1 cucharada. harina para todo uso, 4 c. caldo de res bajo en sodio y 1/8 de cucharadita. Pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola grande a fuego lento, derrita la margarina.
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 15 minutos.
Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Agrega el caldo y la pimienta; llevar a ebullición.
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