Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 5 Zwiebeln, gehackt, 1/2 TL. Salz, 2 c. Wasser und 6 c. Ob Rinderbrühe oder Rinderbrühe aus der Dose, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebeln in Butter goldbraun aufbewahren.
Salz und Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Wassergehalt auf eine halbe Tasse reduziert ist.
Die Rinderbrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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