Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

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Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Butter, 1 EL. Pflanzenöl, 1/4 TL. Zucker und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in Butter und Öl 15 Minuten im Schmortopf kochen; gelegentlich umrühren.

Zucker hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis die Zwiebeln braun sind.

Zwiebeln mit Mehl bestäuben; Heiße Brühe, Wein und Gewürze untermischen.

30 Minuten köcheln lassen.

Knoblauchbrot im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang leicht rösten.

Jede Scheibe mit 1/2 Teelöffel Öl und Knoblauch beträufeln.

Servieren Sie die Suppe mit auf der Suppe schwimmendem Toast. Den Toast mit Käse bestreuen.

15 Minuten backen.

Heiß servieren. Ergibt 4 bis 8 Portionen.

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