pastel de cebolla
El pastel de cebolla es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con hasta 4 tazas de cebollas, c. mantequilla o margarina, más 2 cucharadas. divididos, galletas saladas, desmenuzados, . queso cheddar rallado y c. leche, escaldada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla o margarina hasta que esté dorada.
Derrita 1/4 taza de mantequilla o margarina en un recipiente. El microondas es bueno para esto.
Agrega 30 galletas saladas desmenuzadas.
Coloque la mezcla de mantequilla y galletas saladas en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón, cubriendo el fondo del plato.
Luego, coloque las cebollas salteadas calientes encima de la mezcla de galletas saladas y luego coloque el queso sobre las cebollas.
A continuación, escaldamos la leche en un cazo.
Añade 3 huevos batidos, sal y pimienta.
Vierta sobre el queso y la cebolla.
Hornee a 350 grados durante 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio como natilla.
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