Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tasse fein zerbröckelten Ritzcrackern, 1/2 Stück geschmolzener Butter, 2 Tassen gelben Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (am besten eignen sich Vidalia), 2 EL. Butter und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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