Tarte à l'oignon
La tarte à l'oignon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de craquelins salés, 1/4 c. beurre fondu, 2 c. oignons blancs tranchés finement, 3/4 c. du lait concentré et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la chapelure avec 1/4 tasse de beurre fondu.
Presser dans un plat à tarte de 8 ou 9 pouces.
Cuire les oignons dans 2 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres (et non bruns).
Mettre dans le fond de tarte.
Battre ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre. Verser le mélange sur les oignons.
Mettez du fromage dessus. Cuire au four 30 minutes à 350°.
Couper en quartiers.
Mieux servi chaud.
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