pastel de cebolla
El pastel de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. galletas ritz trituradas, 2 cucharaditas. oleo, 2 huevos, 3/4 cdta. sal y 1/4 c. Queso cheddar fuerte, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar las galletas con la barra de oleo derretida.
Presione en un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas.
Saltee las cebollas en 2 cucharadas de oleo hasta que estén claras, no doradas.
Vierta en la base.
Batir los huevos con la leche, sal y pimienta. Vierta sobre las cebollas.
Espolvorea con queso y pimentón.
Hornea a 350° por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
Espolvorea con perejil.
Va bien con una cena o como aperitivo.
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