pastel de cebolla
El pastel de cebolla es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 58 minutos. Elaborado con galletas saladas, trituradas, c. mantequilla u oleo, c. cebollas, en rodajas, c. mantequilla u oleo y . queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle las migas de galleta con 1/2 taza de mantequilla ablandada o derretida; presione en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Saltee las cebollas en rodajas en 1/4 taza de mantequilla y luego viértalas sobre las migajas de galletas.
Espolvoree queso rallado sobre la cebolla.
Mezclar la leche escaldada, los huevos batidos, la sal y la pimienta. Vierta sobre la parte superior del queso.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que esté cuajado como una natilla.
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