Zwiebel-Krapfenringe
Zwiebelkrapfenringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten, 1 Ei, 2/3 c. Wasser, 2 TL. Zitronensaft und 1 EL. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei, Wasser, Backfett und Zitronensaft schaumig schlagen.
Trockene Zutaten untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Zwiebelringe eintauchen; Überschüssigen Teig abtropfen lassen.
In kleinen Mengen in etwa 2,5 cm dickem, auf 375 °C erhitztem Öl frittieren.
Etwa 3 bis 4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
In einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilen.
In den auf 325 °C vorgeheizten Ofen stellen und heiß halten, bis der Rest gar ist.
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