Zwiebel-Krapfenringe

Zwiebel-Krapfenringe

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Zwiebelkrapfenringe sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Zwiebeln, in 1/4-Zoll-Ringe geschnitten, 1 Ei, 2/3 c. Wasser, 2 TL. Zitronensaft und 1 EL. Mit geschmolzenem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ei, Wasser, Backfett und Zitronensaft schaumig schlagen.

Trockene Zutaten untermischen, bis alles gut vermischt ist.

Zwiebelringe eintauchen; Überschüssigen Teig abtropfen lassen.

In kleinen Mengen in etwa 2,5 cm dickem, auf 375 °C erhitztem Öl frittieren.

Etwa 3 bis 4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

In einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilen.

In den auf 325 °C vorgeheizten Ofen stellen und heiß halten, bis der Rest gar ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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