Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. dehydrierte Kartoffeln, 1/4 c. dehydrierte Zwiebeln, 1 c. Salzschweinefleisch, 2 c. Wasser und 2 c. Mit Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kartoffeln und Zwiebeln mehrere Stunden vorher in Wasser einweichen, wie auf der Verpackung angegeben.
Das Schweinefleisch auf dem Boden des Kessels anbraten, bis das meiste Fett herausgebraten ist.
Dann Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.
Wasser und Milch hinzufügen.
Kurz bevor die Suppe kocht, mit Salz und reichlich schwarzem Pfeffer würzen.
Für 2 bis 3 Personen.
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