Casserole d'oignons
La cocotte d'oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'oignons jaunes, 1/2 lb de fromage suisse, 3/4 c. croûtons, 1 sachet d'assaisonnement pour bouillon de bœuf et 3 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tranchez finement les oignons.
Ajouter à la poêle avec le beurre et faire revenir.
Remuer. Cuire 10 à 15 minutes.
Ajouter la farine.
Ajouter un sachet d'assaisonnement pour bouillon. Remuer.
Cuire 2 à 3 minutes.
Retirer du feu.
Mettre dans une cocotte.
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