एक पैन मेपल रोज़मेरी चिकन

ओवन को 400ºF (200ºC) पर पहले से गरम कर लें और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।

बेकिंग शीट में बैंगनी आलू, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, बेबी गाजर, बटरनट स्क्वैश, सेब और लाल प्याज डालें।

एक छोटे कटोरे में, डिजॉन सरसों, मेपल सिरप, लहसुन, रोज़मेरी और नींबू का रस एक साथ मिलाएं।

सब्जियों के ऊपर चिकन जांघों को त्वचा की तरफ से नीचे रखें। चिकन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, फिर लगभग ⅓ डिजॉन-मेपल मिश्रण से ब्रश करें।

30 मिनट तक बेक करें, या जब तक चिकन का रस साफ न निकल जाए। वैकल्पिक: चिकन की त्वचा को भूरा और कुरकुरा करने के लिए 2-3 मिनट तक भून लें।

चिकन को सब्जियों के साथ परोसें.

आनंद लेना!