一锅蜜蒜鸡

一锅蜜蒜鸡

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一盘蜂蜜大蒜鸡是一顿相当简单的晚餐。此食谱采用带骨带皮鸡大腿、盐、胡椒和无盐黄油制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 400°F (200°C)

用盐和胡椒调味鸡腿。

将 1 汤匙黄油放入大型耐热煎锅中,用中火融化。加入鸡肉,带皮的一面朝下,将两面煎至金黄色。 (为了正确渲染脂肪并使皮肤变脆,皮肤一侧需要更长的时间。)

取出鸡腿并放在一边。倒掉多余的脂肪,但留下一些用来做酱汁。

加入大蒜,炒香,然后加入红糖、蜂蜜、百里香和牛至,搅拌。将热量降至最低。

将鸡肉放回煎锅中。将鸡肉裹上酱汁。

将青豆加入煎锅中。

烘烤 25 分钟或直至鸡肉煮熟。

享受!

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