Petits pains à la levure d'une heure
Les rouleaux de levure d'une heure sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Réalisé avec . levure, c. eau tiède, c. lait, . sucre et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mettez le lait, le sucre, le beurre et le sel dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ce que tiède.
Ajouter la levure et la farine; bien mélanger.
Placer dans un bol graissé et badigeonner le dessus de beurre fondu.
Laisser lever 15 minutes.
Démoulez sur une planche farinée.
Tapotez jusqu'à 3/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez des rondelles avec un emporte-pièce fariné.
Pliez les rouleaux et pressez légèrement les bords ensemble.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Laisser lever 15 minutes.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes.
Badigeonner de beurre fondu.
Donne environ 3 douzaines de petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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