Salade Olivier
La salade Olivier est un dîner moyennement facile. Composée de 5 pommes de terre, 3 carottes, 4 œufs, 1 lb de viande bouillie et 1 tasse de pois verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir les pommes de terre et les carottes avec la peau (cela aide à conserver les vitamines).
Laissez-les refroidir puis épluchez-les.
Faire bouillir les œufs et la viande.
Couper les pommes de terre, les carottes, les œufs, la viande et les cornichons à l'aneth en carrés de 1/2 pouce.
Ajouter les pois verts et le sel.
Faites confiance à vos goûts, tout doit être proportionné.
Mélangez la mayonnaise uniquement pour la partie de salade que vous allez manger.
Il se conservera mieux sans.
Mélangez la salade et réfrigérez un moment.
Si vous voulez que votre salade soit un peu tendre, mélangez une part de mayonnaise avec une part égale de crème sure.
Bon appétit ! ! !
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