Bagels de queso crema y aceitunas
Los bagels de queso crema y oliva son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con c. leche escaldada, paquete (3 oz.) queso crema, ablandado, c. mantequilla o margarina, . azúcar granulada y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola mediana, combine los primeros 5 ingredientes.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla alcance los 115°. Retirar del fuego; transfiéralo a un tazón grande.
Agregue la levadura y revuelva hasta que se disuelva.
Dejar reposar 3 minutos.
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