Arroz con leche a la antigua
El arroz con leche a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz, 1 cuarto de galón. leche, 1/2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 300°.
Combine arroz, leche, azúcar y sal; vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla de 1 1/2 cuarto de galón.
Hornee en horno lento (300°) durante 1 hora.
Revuelva de vez en cuando.
Agrega la piel de limón, la nuez moscada y las pasas.
Continúe horneando de 1 1/2 a 1 1/3 horas.
Rinde 6 porciones.
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