Dulce de mantequilla de maní de antaño
El antiguo dulce de mantequilla de maní es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. mantequilla de maní, c. azúcar, c. leche, . vainilla y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la mantequilla de maní, el azúcar, la leche y la sal en una sartén y comience a cocinar a fuego medio.
Cocine hasta que la mezcla forme una bola redonda y dura al colocarla en una taza de agua fría.
Retirar del fuego; agregue la vainilla y la mantequilla.
Con una cuchara grande de madera, comienza a batir el dulce de azúcar hasta que se enfríe y comience a espesarse, aproximadamente 300 golpes.
Vierta en una fuente o sartén engrasada (con mantequilla).
Cuando comience a fraguar, córtelo en cuadrados de 1 x 1 pulgada.
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